Chef afwas

Aanstelling: Vast dienstverband
Wij zijn op zoek naar een ervaren creatieve en gedreven sous-chef om het culinaire team te versterken en te ontwikkelen. Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het verder ontwikkelen van onze culinaire identiteit. Heb jij het in je?

De afgelopen jaren is het bedrijf snel gegroeid en merken dat er behoefte is aan en stevig fundament in de achterkant van het bedrijf. Als medewerker afwas ben je verantwoordelijk voor het vertalen van onze visie op onze partijen en evenementen. Daarom, zijn wij op zoek naar een ervaren en gedreven afwas medewerker die zich verantwoordelijk voelt en maakt te zorgen voor een gestroomlijnde machine van vuile vaat die terug komt van een productie, naar schoon de stellingen weer in in onze bedrijfshal. Tevens de eindschoonmaak valt onder jouw verantwoording.

Wie ben jij?
  • Een sociaal persoon die een gastvrije en vriendelijke sfeer kan creëren op de vloer en met collega’s.
  • In voorkomende gevallen geven van aanwijzingen/ opdrachten aan toegevoegde medewerkers.
  • Handmatig afwassen van borden, bestek, glazen, pannen, ander keukengerei en groot materiaal zoals friteuses en ovens.
  • Bedienen van de industriële vaatwasmachine voor grote hoeveelheden vaat.
Wat ga je doen?
  • Reinigen van werkbladen, spoelbakken en de vaatwasruimte aan het einde van elke shift.
  • Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keukenomgeving.
  • Sorteren van schone borden, bestek, glazen en ander keukengerei.
  • Opbergen van schone items op de juiste plaats in de keuken.
  • Controleren en aanvullen van reinigingsmiddelen in de vaatwasmachine.
  • Basis onderhoud en schoonmaak van de vaatwasapparatuur om een goede werking te garanderen.
  • Correct scheiden en afvoeren van afval en recyclebaar materiaal.
  • Legen van vuilnisbakken en zorgdragen voor een nette afvalverwerking.
  • Helpen met lichte schoonmaaktaken in de keuken wanneer nodig.
  • Ondersteunen van de keukenbrigade bij eenvoudige voorbereidingswerkzaamheden indien nodig.
  • Naleven van alle hygiëne- en veiligheidsregels in de keuken.
  • Draag de vereiste beschermende kleding en zorg voor een veilige werkomgeving.
  • Effectief samenwerken met collega’s en keukenpersoneel.
  • Duidelijk communiceren over eventuele problemen of tekorten aan materiaal.
Wat kun je van ons verwachten?
  • Salaris marktconform en naar rato ervaring en achtergrond
  • Een leidinggevende functie in een snelgroeiend bedrijf
  • Mogelijkheid tot het doen van opleidingen en cursussen (in geval van loondienst)
  • Pensioenregeling
  • 13e maand
  • Maaltijdvergoeding
  • Fietsplan (in geval van loondienst)
  • Flexibele werkweek
  • Bedrijfsfeestjes

Veel gestelde vragen

In het kort.

Vacature: Chef Afwas – Operationeel Aanstelling: Vast dienstverband Locatie: St Teunismolenweg 50E, Nijmegen Salaris: In overleg

Kan ik ook solliciteren als freelancer?

Jazeker. Neem bij interesse contact op met Eric via eric@dehonneurs.nl.

Mag ik ook anderen voordragen?

Natuurlijk. Graag zelfs!

Hoe kan ik jullie het beste bereiken?

Voor vragen over deze vacature kun je terecht bij Eric via eric@dehonneurs.nl

Over De Honneurs

Createurs d'ambiance.
Bij De Honneurs in Nijmegen combineren we passie, creativiteit en vakmanschap om van ieder evenement een onvergetelijke ervaring te maken.

Als toonaangevend cateringbedrijf zijn we gespecialiseerd in luxe catering, waarbij we elk detail tot in de puntjes verzorgen om uw bijzondere momenten extra glans te geven.